Vážení členové,

oznamujeme Vám, že v Úředním věstníku Evropské unie (Úř. věst. L, 29. července 2026) bylo zveřejněno nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2026/1739 ze dne 8. července 2026.

Vážení členové,

Český svaz zpracovatelů masa obdržel odpovědi na dopis zaslaný dne 2. 6. 2026. Tyto odpovědi Vám přikládáme v příloze.

Vážení členové,

Český svaz zpracovatelů masa Vám v příloze zasílá souhrn připomínek a podnětů z oblasti zaměstnanosti, pracovněprávních vztahů a administrativních povinností zaměstnavatelů. Tyto připomínky byly shromážděny od členských společností svazu a následně předloženy Potravinářské komoře České republiky, která je využije při jednáních s Ministerstvem práce a sociálních věcí.

Vážení členové,

Český svaz zpracovatelů masa obdržel odpověď na dopis zaslaný dne 2. 6. 2026. Tuto odpověď Vám přikládáme v příloze.

Státní veterinární správa (SVS) zveřejnila neoficiální český překlad dokumentu „Pokyny ke sledování Listeria monocytogenes a studiím údržnosti u potravin určených k přímé spotřebě“, který vychází z nařízení Komise (ES) č. 2073/2005 o mikrobiologických kritériích pro potraviny.

Vážení členové,

Český svaz zpracovatelů masa Vám zasílá dopis, který byl adresován příslušným orgánům ve věci prodeje zboží v akčních nabídkách pod nákupní cenou.

Ministerstvo zemědělství schválilo Zásady pro dotační program 13 „Podpora zpracování zemědělských produktů a zvyšování konkurenceschopnosti potravinářského průmyslu“ pro rok 2026.

Aktuální znění Zásad je k dispozici na webových stránkách Ministerstva zemědělství.

Vážené kolegové,

Český svaz zpracovatelů masa pořádá již 19. ročník soutěže Řeznicko-uzenářská prodejna roku 2026. Záměrem soutěže je propagace prodeje kvalitních českých masných výrobků, výsekového masa a s tím spojený vysoký standard služeb konečnému spotřebiteli.

Soutěž se uskuteční ve dvou kolech, krajské kolo v termínu od 8.6. do 21.7.2026 a následně proběhne celostátní kolo od 22.7. do 15.9.2026.

Přihlášení prodejen do soutěže je zpoplatněno a není podmíněno členstvím v ČSZM.

Prodejna s nejvyšším bodovým hodnocením získá čestný titul Řeznicko-uzenářská prodejna roku 2026. Tato prodejna navíc obdrží hodnotnou cenu od partnera soutěže, který je společnost TESTO s.r.o.

Vážení členové,

v příloze této zprávy Vám zasílám pozvánku na 42. valnou hromadu ČSZM, která se bude konat dne 23. dubna 2026 - čtvrtek od 9:00 hodin v Kulturním domě ve Větném Jeníkově (adresa: Větrný Jeníkov 198, 588 42).

Vážení kolegové,
v příloze přikládáme předběžnou pozvánku na MEATING 2026 - konference pracovníků masného průmyslu (XVI. ročník), který se bude konat dne 20. října 2026.

Vážení členové,
Český svaz zpracovatelů masa si vás dovoluje upozornit, že dne 1. 1. 2026 vstoupila v platnost vyhláška č. 376/2025 Sb., kterou se mění vyhláška č. 69/2016 Sb., o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich.