Přehled čestných členů
Vše
Ing. Jan Andrys
Valašské Meziříčí
Čestný člen od roku 2012
Ing. Zdeněk Antoň
Telč
Čestný člen od roku 2018
MVDr. Josef Augustin
Kotojedy
Čestný člen od roku 2002
Ing. Arnošt Bajer
Brno
Čestný člen od roku 2016
Josef Basík
Planá n.Lužnicí
MISTR OBORU PRO ROK 2018
Jan Bátla
SŠ gastronomie, farmářství a služeb Jeseník
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU ZPRACOVÁNÍ MASA PRO ROK 2022
MVDr. Aleš Besuch
Ostrava
MISTR OBORU PRO ROK 2006
Ing. Petr Bílek
Klatovy
Čestný člen od roku 2010
MVDr. František Blažek
České Budějovice
Čestný člen od roku 2015
MVDr. Josef Borek
Hodice
Čestný člen od roku 2016
Vojtěch Branštýl
Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií, Praha
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2021
Nikola Brožová
Praha
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2005
MVDr. Jan Budig, CSc.
Brno
Čestný člen od roku 2011
Antonín Čech
Hrdlořezská 6, 190 00 Praha 9 - Hrdlořezy
Čestný člen od roku 2014
Ladislav Čermák
SOU Polička
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU PRO ROK 2007
Ing. Petr Dočekal
Opava
MISTR OBORU PRO ROK 2009
MVDr. František Dolejší
Davle
Čestný člen od roku 2007
Lukáš Drobný
Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií v Praze
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2010
František Dušek
Tábor
Čestný člen od roku 2001
Milan Dvořák
SOŠ a SOU Polička
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU PRO ROK 2006
František Fillner
student Vyšší odborné školy ekonomických studií a Střední průmyslové školy potravinářských technologií
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2018
Dan Fojtík
Integrovaná střední škola – Centrum odborné přípravy a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Valašské Meziříčí
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU PRO ROK 2021
Ladislav Francouz
Skupice
MISTR OBORU PRO ROK 2011
Lukáš Gašparik
Střední škola gastronomie a farmářství v Jeseníku
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU PRO ROK 2015
MVDr. Petr Gayer, CSc.
Brno
MVDr. Jiří Gola
Brno
Čestný člen od roku 2001
MVDr. Ladislav Hájek
Písek
Čestný člen od roku 2008
MVDr. Josef Hantsch
Polička
Čestný člen od roku 2006
Jan Hanuš
Plzeň
MISTR OBORU PRO ROK 2010
Jan Hanuš
Příbram
MISTR OBORU PRO ROK 2021
Karolína Heřmánková
Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií v Praze
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2011
František Hofman
Klatovy
Čestný člen od roku 2001
Pavel Holeček
Praha
MISTR OBORU PRO ROK 2015
Čestný člen od roku 2022
Tomáš Holub
SOU Polička
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU PRO ROK 2008
Richard Hrdina
Ing. Karel Hřídel
Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslové školy potravinářských technologií, Praha
MISTR OBORU PRO ROK 2019
prof. Ing. Ivo Ingr, Dr.Sc.
Brno
Čestný člen od roku 2002
Ing. Jaroslav Janoušek
Planá nad Lužnicí
MISTR OBORU PRO ROK 2004
Zdeněk Javůrek
Česká Skalice
Čestný člen od roku 2003
Ivan Ječmeň
Krásno
MISTR OBORU PRO ROK 2005
Jiří Jedlička
Blovice
MISTR OBORU PRO ROK 2014
Pavel Jelínek
Počátky
Čestný člen od roku 2008
Mgr. Jolana Jílková
VFU Brno
DOKTORSKÁ DISERTAČNÍ PRÁCE v oboru hygieny a technologie masa
Název práce: „Řemeslné a průmyslové zpracování masa: vliv na jakostní ukazatele vybraných masných výrobků“
Josef Jung
Plzeň
Čestný člen od roku 2001
Jakub Juračka
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Polička
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU PRO ROK 2014
Vladimír Jůza
Planá nad Lužnicí
Čestný člen od roku 2008
doc. MVDr. Josef Kameník, CSc.
Eduard Kazda
Úpice
Čestný člen od roku 2002
Jaromír Kloud st.
Klatovy - Luby
Čestný člen od roku 2010
Ing. Markéta Kloudová
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
NEJLEPŠÍ ZÁVĚREČNÁ PRÁCE VYSOKOŠKOLSKÉHO STUDIA v oboru hygieny a technologie masa.
Josef Knedla
Valašské Meziříčí
Čestný člen od roku 2002
Josef Kohout
Praha
Čestný člen od roku 2001
Martin Konopa
VOŠ ekonomických studií, SŠ potravinářských technologií a SOŠ přírodovědná a veterinární
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2020
Ing. Jan Kopečný
Krahulčí
MISTR OBORU PRO ROK 2007
Čestný člen od roku 2022
Eduard Koranda
Plzeň
Čestný člen od roku 2011
František Kotásek
Kroměříž
Čestný člen od roku 2003
Jaromír Kotoun
Žirovnice
MISTR OBORU PRO ROK 2012
Antonín Kozák st.
Chlumčany
Čestný člen od roku 2001
Lucie Krejčí
ISŠ-COP a JŠ s právem SJZ Valašské Meziříčí
NEJLEPŠÍ UČNICE OBORU PRO ROK 2013
Ing. Zdeněk Kroupa
Praha
Čestný člen od roku 2007
David Krusberský
student Vyšší odborné školy ekonomických studií a Střední průmyslové školy potravinářských technologií
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2016
Matěj Křeček
student Vyšší odborné školy ekonomických studií a Střední průmyslové školy potravinářských technologií, Praha
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2017
Ing. Vladimír Kubelka
Roudnice nad Labem
Čestný člen od roku 2004
Oldřich Kubeša
Integrovaná střední škola ve Valašském Meziříčí
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU PRO ROK 2010
Vendelín Kulich
Machov
Čestný člen od roku 2003
Václav Kurka
Otice
Čestný člen od roku 2012
Ing. Tomáš Kutzendörfer
Praha
Čestný člen od roku 2016
MVDr. Karel Kvarda
Cheb
Čestný člen od roku 2006
MVDr. Karel Kyprý
Plzeň
Čestný člen od roku 2019
Přemysl Kysela
SPŠTM Praha
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2007
MVDr. Jaromír Lát
Praha
Čestný člen od roku 2001
MVDr. Jan Lazecký
Opava
Čestný člen od roku 2017
Václav Lízner
Střední škola obchodu, služeb a řemesel a Jazykové školy s právem státní jazykové zkoušky v Táboře
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU PRO ROK 2009
Miroslav Mahdalík
Uherský Brod
Čestný člen od roku 2017
Bohuslav Majer
Praha
Čestný člen od roku 2008
Mgr. Mrázková Marie
VFU Brno
DOKTORSKÁ DISERTAČNÍ PRÁCE v oboru hygieny a technologie masa
Název práce: "Identifikace zvěřiny pomocí metody stanovení polymorfismu délky restrikčních fragmentů u produktů PCR (PCR-RFLP)"
Dominik Martinka
Integrovaná střední škola – Centrum odborné přípravy a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Valašské Meziříčí
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU PRO ROK 2019
Tomáš Mastný
Studená
MISTR OBORU PRO ROK 2016
Ing. Adéla Mátlová
Agronomická fakulta, Mendelova univerzita v Brně
NEJLEPŠÍ DIPLOMOVÁ PRÁCE V OBORU ZPRACOVÁNÍ MASA PRO ROK 2022
prof. MVDr. Zdeněk Matyáš, CSc.
Brno
Čestný člen od roku 2001
Josef Michálek
Čestný člen od roku 2002
Eva Müllerová
radaktorka deníku Právo
PROPAGACE OBORU PRO ROK 2005
Marek Mydliar
SŠ gastronomie a farmářství v Jeseníku
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU PRO ROK 2020
MVDr. Vladimír Novák
Kostelec u Jihlavy
Čestný člen od roku 2018
Jan Paďourek
Střední školy obchodu, služeb a řemesel a Jazykové školy s právem státní jazykové zkoušky, Tábor
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2008
Miroslav Panuška
Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií v Praze
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2014
MVDr. Radko Pastor
Praha
Čestný člen od roku 2001
Jan Pavlík
Bučovice
Čestný člen od roku 2003
Jan Pavlík
Raduň
Čestný člen od roku 2003
Ing. Bc. Bo-Anne Rohlík, Ph.D.
VŠCHT Praha
NEJLEPŠÍ ZÁVĚREČNÁ PRÁCE VYSOKOŠKOLSKÉHO STUDIA v oboru hygieny a technologie masa
Ing. Mgr. Zdeněk Pavlík, Ph.D.
Ústav hygieny a technologie masa, Fakulta veterinární hygieny a ekologie.
DOKTORSKÁ DISERTAČNÍ PRÁCE v oboru hygieny a technologie masa.
Název práce:
Jakostní parametry masných výrobků a metody pro jejich hodnocení
MVDr. Jiří Drápal, Ph.D.
DOKTORSKÁ DISERTAČNÍ PRÁCE v oboru hygieny a technologie masa
Potraviny živočišného původu jako zdroj expozice člověka vybraným kovům a metaloidům (kadmium, olovo, rtuť a arsen)
Ing. Tereza Škorpilová, Ph.D.
VŠCHT Praha
DOKTORSKÁ DISERTAČNÍ PRÁCE v oboru hygieny a technologie masa
Název disertační práce: „Sledování čerstvosti masa na základě metabolomických profilů a jiných markerů“
Jana Pichlová
Praha
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2005
prof. Ing. Petr Pipek, CSc.
Ústav konzervace potravin, VŠCHT Praha (kontaktní osoba v oblasti technologie masa)
Technická 5, 166 28 Praha 6 – Dejvice
+420 220 443 198
https://ukp.vscht.cz/lide/zamestnanci/pipek
Čestný člen od roku 2013
Marian Pösinger
Tábor
MISTR OBORU ZPRACOVÁNÍ MASA PRO ROK 2022
Ing. Zdeněk Pour
Praha
Čestný člen od roku 2009
Jan Prantl st.
Žirovnice
Čestný člen od roku 2005
Marek Procházka
Praha
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2006
MVDr. Josef Radoš
Tábor
Čestný člen od roku 2001
Andreas Reuter
Jaroměřv
MISTR OBORU PRO ROK 2017
Bohumil Říha
Praha
Čestný člen od roku 2002
Jiří Salamon
Ostrava
Čestný člen od roku 2001
Jan Satrapa
Jindřichův Hradec
Čestný člen od roku 2001
Ing. Miloš Shrbený
Praha
Čestný člen od roku 2021
Josef Schneider st.
Plzeň
Čestný člen od roku 2004
Milan Sláma
Velká Bíteš
Čestný člen od roku 2021
MVDr. Eduard Slanec
Davle
Čestný člen od roku 2021
Patrik Sojka
SŠ gastronomie a farmářství v Jeseníku
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU PRO ROK 2017
MVDr. Adolf Soph
Praha
Čestný člen od roku 2006
Ivana Soukupová
studentka Vyšší odborné školy ekonomických studií a Střední průmyslové školy potravinářských technologií, Praha
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2019
doc. MVDr. Ladislav Steinhauser, CSc.
Karasova 378, 666 01 Tišnov
Čestný člen od roku 2014
Ladislav Steinhauser st.
Deblín
Čestný člen od roku 2001
Ing. Jiří Stejskal
České Budějovice
Čestný člen od roku 2015
Kateřina Stejskalová
Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií, Praha
NEJLEPŠÍ STUDENTKA OBORU ZPRACOVÁNÍ MASA PRO ROK 2022
Jindřich Strejček
Brno
Čestný člen od roku 2002
Vlastimil Súkup
VOŠ ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií v Praze
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2009
Bohumil Šafařík
Plzeň
Čestný člen od roku 2005
Ing. Jaroslav Šebesta
Písek
Čestný člen od roku 2007
Ing. Miloslav Šefler
Horažďovice
Čestný člen od roku 2011
MVDr. Bořivoj Škorpil
Praha
Čestný člen od roku 2005
MVDr. Karel Špecián
Karlovy Vary
Čestný člen od roku 2006
Ing. Jaromír Štrobl
Praha
Čestný člen od roku 2003
Daniel Šulc
Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií v Praze
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2013
Rudolf Šumichrast
Česká Skalice
Čestný člen od roku 2003
Ing. Jan Švejnoha
Praha
Čestný člen od roku 2009
Augustin Tetour
Hodice
MISTR OBORU PRO ROK 2008
Vojtěch Tichý
Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU PRO ROK 2018
Ing. Vlastimil Trčka
MP Krásno a.s.
Valašské Meziříčí
MISTR OBORU PRO ROK 2013
Antonín Tuza
Moravský Krumlov
Čestný člen od roku 2003
Robert Váhala
Hustopeče nad Bečvou 308, 753 66 Hustopeče nad Bečvou
Čestný člen od roku 2014
Svatopluk Váhala
Hustopeče nad Bečvou
Čestný člen od roku 2005
Vlastislav Váhala
Hustopeče nad Bečvou
Čestný člen od roku 2002
Jan Valenta
Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií v Praze
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2012
Bc. Anna Valterová
Veterinární univerzita v Brně
DOKTORSKÁ DISERTAČNÍ PRÁCE v oboru hygieny a technologie masa
Název práce: "Vliv obsahu soli a způsobu tepelné úpravy na senzorickou jakost vepřivého masa
Václav Vaňáč
Písek
Čestný člen od roku 2001
Jan Vávra
Písek
Čestný člen od roku 2018
Josef Vávra
Vyšší odborná škola ekonomických studií a Střední průmyslová škola potravinářských technologií
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2015
Václav Vohradský
SOU potravinářská, Praha
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU PRO ROK 2013
MVDr. Jaroslav Vrchlabský, CSc.
Brno
Čestný člen od roku 2001
Mgr. Dalibor Závodský
VFU Brno
DOKTORSKÁ DISERTAČNÍ PRÁCE v oboru hygieny a technologie masa
Zdeněk Zbořil
Střední škola Brno
NEJLEPŠÍ UČEŇ OBORU PRO ROK 2016
Šárka Zidková
VOŠ ekonomických studií a SPŠ potravinářských technologií Praha
NEJLEPŠÍ STUDENT OBORU PRO ROK 2008